As dislipidemias são fatores de risco para a doença aterosclerótica e seu controle poderá reduzir a morbidade hospitalar e a mortalidade por doença arterial coronariana. O objetivo do artigo é estimar a prevalência de dislipidemias e identificar fatores associados. Estudo de corte transversal de base populacional com dados individuais do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL). Foram incluídos 7.975 indivíduos de ambos os sexos, com idade ≥ 18 anos, residentes nas capitais dos estados da Região Centro-Oeste do Brasil, no ano de 2009. As associações foram estimadas por meio da regressão de Poisson. A prevalência de dislipidemia foi de 15%, crescente com a idade (p = < 0,01) e não diferiu significativamente quanto ao sexo. Após ajustes, as variáveis que se associaram diretamente com o desfecho foram: sobrepeso (p = < 0,01), obesidade (p = < 0,01) e a autoavaliação do estado de saúde ruim (p = < 0,01). O consumo regular de feijão (≥ 5 dias/semana) associou-se inversamente com a prevalência de dislipidemias (p = < 0,01). A prevalência de dislipidemia na Região Centro-Oeste foi crescente com a idade e associada ao consumo de feijão, excesso de peso (sobrepeso e obesidade) e autoavaliação do estado de saúde ruim.

Lipid disorders are risk factors for atherosclerotic disease and its control may reduce morbidity and mortality from coronary artery disease. Knowledge of the factors associated with this injury may subsidize campaigns to encourage change in the population's lifestyle. The objective of this study is to estimate the prevalence of dyslipidemia and to identify associated factors. Cross-sectional population-based study, with individual data from the Telephone Survey on Risk Factors and Protection for Chronic Diseases Surveillance System (VIGITEL). It included 7,975 individuals of both sexes, aged ≥ 18 years living in state capitals in the central-west of Brazil, in the year 2009. Associations were estimated using Poisson regression. The prevalence of dyslipidemia was 15%, increased with age (p = < 0.01) did and not differ significantly according to sex. After adjustments, the variables that were directly associated with the outcome were overweight (p = < 0.01), obesity (p = < 0.01) and self-rated health as poor (p = < 0.01). Regular consumption of bean (≥ 5 days/week) was inversely associated with the prevalence of dyslipidemia (p = < 0.01). The prevalence of dyslipidemia in the central-west of Brazil was increased with age and was associated with bean consumption, excess weight (overweight and obesity) and self-rated health as poor.

As dislipidemias são fatores de risco para a doença aterosclerótica e seu controle poderá reduzir a morbidade hospitalar e a mortalidade por doença arterial coronariana. O objetivo do artigo é estimar a prevalência de dislipidemias e identificar fatores associados. Estudo de corte transversal de base populacional com dados individuais do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL). Foram incluídos 7.975 indivíduos de ambos os sexos, com idade ≥ 18 anos, residentes nas capitais dos estados da Região Centro-Oeste do Brasil, no ano de 2009. As associações foram estimadas por meio da regressão de Poisson. A prevalência de dislipidemia foi de 15%, crescente com a idade (p = < 0,01) e não diferiu significativamente quanto ao sexo. Após ajustes, as variáveis que se associaram diretamente com o desfecho foram: sobrepeso (p = < 0,01), obesidade (p = < 0,01) e a autoavaliação do estado de saúde ruim (p = < 0,01). O consumo regular de feijão (≥ 5 dias/semana) associou-se inversamente com a prevalência de dislipidemias (p = < 0,01). A prevalência de dislipidemia na Região Centro-Oeste foi crescente com a idade e associada ao consumo de feijão, excesso de peso (sobrepeso e obesidade) e autoavaliação do estado de saúde ruim.

Lipid disorders are risk factors for atherosclerotic disease and its control may reduce morbidity and mortality from coronary artery disease. Knowledge of the factors associated with this injury may subsidize campaigns to encourage change in the population's lifestyle. The objective of this study is to estimate the prevalence of dyslipidemia and to identify associated factors. Cross-sectional population-based study, with individual data from the Telephone Survey on Risk Factors and Protection for Chronic Diseases Surveillance System (VIGITEL). It included 7,975 individuals of both sexes, aged ≥ 18 years living in state capitals in the central-west of Brazil, in the year 2009. Associations were estimated using Poisson regression. The prevalence of dyslipidemia was 15%, increased with age (p = < 0.01) did and not differ significantly according to sex. After adjustments, the variables that were directly associated with the outcome were overweight (p = < 0.01), obesity (p = < 0.01) and self-rated health as poor (p = < 0.01). Regular consumption of bean (≥ 5 days/week) was inversely associated with the prevalence of dyslipidemia (p = < 0.01). The prevalence of dyslipidemia in the central-west of Brazil was increased with age and was associated with bean consumption, excess weight (overweight and obesity) and self-rated health as poor.

OBJETIVO Analisar a associação entre mobilidade social, estilo de vida e índice de massa corporal de adolescentes. MÉTODOS Estudo de coorte com 1.716 adolescentes de dez a 17 anos de idade, de ambos os sexos. Os adolescentes eram participantes de um estudo de coorte e nasceram entre 1994 e 1999. Os adolescentes foram avaliados em escolas públicas e privadas entre 2009 e 2011. O estilo de vida foi avaliado por meio de entrevista e a antropometria foi utilizada para o cálculo do índice de massa corporal. Para a classificação econômica na infância e na adolescência foram utilizados critérios preconizados pela Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa. Mobilidade social ascendente foi considerada como aumento em pelo menos uma classe econômica no período de dez anos. Utilizou-se regressão de Poisson para estimar a associação entre a mobilidade social ascendente e os desfechos avaliados. RESULTADOS Dos adolescentes (71,4% de seguimento da coorte), 60,6% apresentaram mobilidade social ascendente. Destes, 93,6% pertenciam à classe econômica D e 99,9% à E. Maior prevalência de ascensão social foi observada para escolares de cor da pele preta (71,4%) e parda (61,9%), matriculados na escola pública (64,3%) e cujas mães apresentaram menor escolaridade na primeira avaliação (67,2%) e na reavaliação (68,7%). A mobilidade social ascendente mostrou-se associada apenas aos comportamentos sedentários (p = 0,02) após ajuste para variáveis de confusão. A classe econômica na infância mostrou-se mais associada aos desfechos avaliados do que a mobilidade social ascendente. CONCLUSÕES A mobilidade social ascendente não mostrou associação com a maioria dos desfechos avaliados, possivelmente por ter sido discreta e porque o período considerado no estudo pode não ter sido suficiente para refletir mudanças substanciais no estilo de vida e no índice de massa corporal dos adolescentes.

OBJECTIVE To analyze the association between social mobility, lifestyle and body mass index in adolescents. METHODS A cohort study of 1,716 adolescents aged 10 to 17 years of both sexes. The adolescents were participants in a cohort study and were born between 1994 and 1999. The adolescents, from public and private schools, were assessed between 2009 and 2011. Lifestyle was assessed by interview and anthropometry was used to calculatebody mass index. For the economic classification, both at pre-school age and in adolescence, the criteria recommended by the Brazilian Association of Research Companies were used. Upward social mobility was categorized as an increase by at least one class in economic status within a 10-year-period. Poisson regression was used to estimate the association between upward social mobility and the outcomes assessed. RESULTS Among all respondents (71.4% follow-up of the cohort), 60.6% had upward social mobility. Among these, 93.6% belonged to socioeconomic class D and 99.9% to economy class E. Higher prevalence of social mobility was observed for students with black skin (71.4%) and mulatto students (61.9%) enrolled in public schools (64.3%) whose mothers had less schooling in the first evaluation (67.2%) and revaluation (68.7%). After adjustment for confounding variables, upward social mobility was associated only with sedentary behavior (p = 0.02). The socioeconomic class in childhood was more associated with the outcomes assessed than was upward mobility. CONCLUSIONS Upward social mobility was not associated with most of the outcomes evaluated, possibly as it is discreet and because the period considered in the study may not have been sufficient to reflect substantial changes in lifestyle and body mass index in adolescents.

OBJETIVO Analizar la asociación entre la movilidad social, estilo de vida e índice de masa corporal en adolescentes. MÉTODOS Estudio de cohorte con 1.716 adolescentes de diez a 17 años de edad, de ambos sexos. Los adolescentes participaban de un estudio de cohorte y nacieron entre 1994 y 1999. Los adolescentes fueron evaluados en escuelas públicas y privadas entre 2009 y 2011. El estilo de vida fue evaluado por medio de entrevista y la antropometría fue utilizada para el cálculo del índice de masa corporal. Para la clasificación económica en la infancia y en la adolescencia se utilizaron criterios recomendados por la Asociación Brasileña de Empresas de Investigación. La movilidad social ascendente fue considerada como aumento en al menos una clase económica en el período de diez años. Se utilizó regresión de Poisson para estimar la asociación entre la movilidad social ascendente y los resultados evaluados. RESULTADOS De los adolescentes (71,4% de seguimiento de la cohorte), 60,6% presentaron movilidad social ascendente. De estos, 93,6% pertenecían a la clase económica D y 99,9% a la E. La mayor prevalencia de ascensión social fue observada en escolares con color de piel negra (71,4%) y parda (61,9%), matriculados en la escuela pública (64,3%) y cuyas madres presentaban menor escolaridad en la primera evaluación (67,2%) y en la reevaluación (68,7%). La movilidad social ascendente estuvo asociada sólo con los comportamientos sedentarios (p=0,02) posterior al ajuste para variables de confusión. La clase económica en la infancia se mostró más asociada con los resultados evaluados en comparación con la movilidad social ascendente. CONCLUSIONES La movilidad social ascendente no mostró asociación con la mayoría de los resultados evaluados, posiblemente por haber sido discreta y porque el período considerado en el estudio pudo no haber sido suficiente para reflejar cambios sustanciales en el estilo de vida y en el índice de masa corporal de los adolescentes.

OBJETIVO Analisar a associação entre mobilidade social, estilo de vida e índice de massa corporal de adolescentes. MÉTODOS Estudo de coorte com 1.716 adolescentes de dez a 17 anos de idade, de ambos os sexos. Os adolescentes eram participantes de um estudo de coorte e nasceram entre 1994 e 1999. Os adolescentes foram avaliados em escolas públicas e privadas entre 2009 e 2011. O estilo de vida foi avaliado por meio de entrevista e a antropometria foi utilizada para o cálculo do índice de massa corporal. Para a classificação econômica na infância e na adolescência foram utilizados critérios preconizados pela Associação Brasileira de Empresas de Pesquisa. Mobilidade social ascendente foi considerada como aumento em pelo menos uma classe econômica no período de dez anos. Utilizou-se regressão de Poisson para estimar a associação entre a mobilidade social ascendente e os desfechos avaliados. RESULTADOS Dos adolescentes (71,4% de seguimento da coorte), 60,6% apresentaram mobilidade social ascendente. Destes, 93,6% pertenciam à classe econômica D e 99,9% à E. Maior prevalência de ascensão social foi observada para escolares de cor da pele preta (71,4%) e parda (61,9%), matriculados na escola pública (64,3%) e cujas mães apresentaram menor escolaridade na primeira avaliação (67,2%) e na reavaliação (68,7%). A mobilidade social ascendente mostrou-se associada apenas aos comportamentos sedentários (p = 0,02) após ajuste para variáveis de confusão. A classe econômica na infância mostrou-se mais associada aos desfechos avaliados do que a mobilidade social ascendente. CONCLUSÕES A mobilidade social ascendente não mostrou associação com a maioria dos desfechos avaliados, possivelmente por ter sido discreta e porque o período considerado no estudo pode não ter sido suficiente para refletir mudanças substanciais no estilo de vida e no índice de massa corporal dos adolescentes.

OBJECTIVE To analyze the association between social mobility, lifestyle and body mass index in adolescents. METHODS A cohort study of 1,716 adolescents aged 10 to 17 years of both sexes. The adolescents were participants in a cohort study and were born between 1994 and 1999. The adolescents, from public and private schools, were assessed between 2009 and 2011. Lifestyle was assessed by interview and anthropometry was used to calculatebody mass index. For the economic classification, both at pre-school age and in adolescence, the criteria recommended by the Brazilian Association of Research Companies were used. Upward social mobility was categorized as an increase by at least one class in economic status within a 10-year-period. Poisson regression was used to estimate the association between upward social mobility and the outcomes assessed. RESULTS Among all respondents (71.4% follow-up of the cohort), 60.6% had upward social mobility. Among these, 93.6% belonged to socioeconomic class D and 99.9% to economy class E. Higher prevalence of social mobility was observed for students with black skin (71.4%) and mulatto students (61.9%) enrolled in public schools (64.3%) whose mothers had less schooling in the first evaluation (67.2%) and revaluation (68.7%). After adjustment for confounding variables, upward social mobility was associated only with sedentary behavior (p = 0.02). The socioeconomic class in childhood was more associated with the outcomes assessed than was upward mobility. CONCLUSIONS Upward social mobility was not associated with most of the outcomes evaluated, possibly as it is discreet and because the period considered in the study may not have been sufficient to reflect substantial changes in lifestyle and body mass index in adolescents.

OBJETIVO Analizar la asociación entre la movilidad social, estilo de vida e índice de masa corporal en adolescentes. MÉTODOS Estudio de cohorte con 1.716 adolescentes de diez a 17 años de edad, de ambos sexos. Los adolescentes participaban de un estudio de cohorte y nacieron entre 1994 y 1999. Los adolescentes fueron evaluados en escuelas públicas y privadas entre 2009 y 2011. El estilo de vida fue evaluado por medio de entrevista y la antropometría fue utilizada para el cálculo del índice de masa corporal. Para la clasificación económica en la infancia y en la adolescencia se utilizaron criterios recomendados por la Asociación Brasileña de Empresas de Investigación. La movilidad social ascendente fue considerada como aumento en al menos una clase económica en el período de diez años. Se utilizó regresión de Poisson para estimar la asociación entre la movilidad social ascendente y los resultados evaluados. RESULTADOS De los adolescentes (71,4% de seguimiento de la cohorte), 60,6% presentaron movilidad social ascendente. De estos, 93,6% pertenecían a la clase económica D y 99,9% a la E. La mayor prevalencia de ascensión social fue observada en escolares con color de piel negra (71,4%) y parda (61,9%), matriculados en la escuela pública (64,3%) y cuyas madres presentaban menor escolaridad en la primera evaluación (67,2%) y en la reevaluación (68,7%). La movilidad social ascendente estuvo asociada sólo con los comportamientos sedentarios (p=0,02) posterior al ajuste para variables de confusión. La clase económica en la infancia se mostró más asociada con los resultados evaluados en comparación con la movilidad social ascendente. CONCLUSIONES La movilidad social ascendente no mostró asociación con la mayoría de los resultados evaluados, posiblemente por haber sido discreta y porque el período considerado en el estudio pudo no haber sido suficiente para reflejar cambios sustanciales en el estilo de vida y en el índice de masa corporal de los adolescentes.

O objetivo do estudo foi avaliar a reprodutibilidade e a validade relativa de um questionário de frequência alimentar (QFA) e estimar seus fatores de calibração. Uma amostra aleatória de 195 adultos, com idades entre 20 e 50 anos, foi estudada no Centro-oeste do Brasil. O método de referência utilizado foi o recordatório de 24 horas (R24h). Quanto à reprodutibilidade, o kappa médio ponderado foi de 0,43 e a concordância exata foi de 41,5%. Com relação à validade relativa, os coeficientes de correlação variaram de 0,32 (tiamina) a 0,51 (carboidratos), com média de 0,41. A deatenuação associada ao ajuste para a energia reduziu a maioria dos coeficientes de correlação em relação aos valores brutos obtidos para os nutrientes. O QFA avaliado mostrou boa reprodutibilidade e validade moderada para a maioria dos nutrientes, quando avaliada pela categorização em quartis. As médias do QFA calibrado ficaram mais próximas das obtidas pelo R24h, com desvios-padrão menores.

The purpose of the present study was to evaluate the reproducibility and relative validity and calibrate the dietary intake assessment of a food frequency questionnaire (FFQ) using a random sample of 195 adults aged 20 to 50 years from the Central-West Region of Brazil. The reference method used by the study was two 24-hour recalls (24hR) that provided energy-adjusted deattenuated food intake data for comparison purposes. With respect to reproducibility, the average weighted kappa was 0.43 and exact agreement was 41.5%. With regard to relative validity, correlation coefficients ranged from 0.32 (thiamin) to 0.51 (carbohydrates), with a mean of 0.41. Deattenuation and adjustment for energy intake decreased most correlation coefficients in relation to crude values. The food frequency questionnaire showed good reliability and moderate validity for most nutrients based on classification into quartiles of energy and nutrient intake. The calibrated means of the FFQ were more similar to the means estimated from the 24hR and showed lower standard deviation.

El objetivo del estudio fue evaluar la reproducibilidad y la validez relativa de un cuestionario de frecuencia alimentaria (CFA) y estimar sus factores de calibración. Fue estudiada una muestra aleatoria de 195 adultos del centro-oeste de Brasil, con edades entre 20 y 50 años. El método de referencia utilizado fue el recordatorio de 24 horas (R24h). En cuanto a la reproducibilidad, el kappa medio ponderado fue 0,43 y la concordancia exacta fue de un 41,5%. En relación con la validez relativa, los coeficientes de correlación variaron de 0,32 (tiamina), a 0,51 (carbohidratos), con una media de 0,41. Se observó una disminución de los coeficientes de correlación obtenidos, en cuanto a los nutrientes sin atenuación y ajustados por el consumo de energía, cuando se comparan con los coeficientes obtenidos para los valores brutos. El CFA evaluado demostró buena reproducibilidad y una validez moderada para la mayoría de los nutrientes cuando fue evaluado por la categorización por cuartiles. Las medias del CFA calibradas quedaron más cerca a las medias obtenidas por los R24h, con menores desviaciones estándar.

O objetivo do estudo foi avaliar a reprodutibilidade e a validade relativa de um questionário de frequência alimentar (QFA) e estimar seus fatores de calibração. Uma amostra aleatória de 195 adultos, com idades entre 20 e 50 anos, foi estudada no Centro-oeste do Brasil. O método de referência utilizado foi o recordatório de 24 horas (R24h). Quanto à reprodutibilidade, o kappa médio ponderado foi de 0,43 e a concordância exata foi de 41,5%. Com relação à validade relativa, os coeficientes de correlação variaram de 0,32 (tiamina) a 0,51 (carboidratos), com média de 0,41. A deatenuação associada ao ajuste para a energia reduziu a maioria dos coeficientes de correlação em relação aos valores brutos obtidos para os nutrientes. O QFA avaliado mostrou boa reprodutibilidade e validade moderada para a maioria dos nutrientes, quando avaliada pela categorização em quartis. As médias do QFA calibrado ficaram mais próximas das obtidas pelo R24h, com desvios-padrão menores.

The purpose of the present study was to evaluate the reproducibility and relative validity and calibrate the dietary intake assessment of a food frequency questionnaire (FFQ) using a random sample of 195 adults aged 20 to 50 years from the Central-West Region of Brazil. The reference method used by the study was two 24-hour recalls (24hR) that provided energy-adjusted deattenuated food intake data for comparison purposes. With respect to reproducibility, the average weighted kappa was 0.43 and exact agreement was 41.5%. With regard to relative validity, correlation coefficients ranged from 0.32 (thiamin) to 0.51 (carbohydrates), with a mean of 0.41. Deattenuation and adjustment for energy intake decreased most correlation coefficients in relation to crude values. The food frequency questionnaire showed good reliability and moderate validity for most nutrients based on classification into quartiles of energy and nutrient intake. The calibrated means of the FFQ were more similar to the means estimated from the 24hR and showed lower standard deviation.

El objetivo del estudio fue evaluar la reproducibilidad y la validez relativa de un cuestionario de frecuencia alimentaria (CFA) y estimar sus factores de calibración. Fue estudiada una muestra aleatoria de 195 adultos del centro-oeste de Brasil, con edades entre 20 y 50 años. El método de referencia utilizado fue el recordatorio de 24 horas (R24h). En cuanto a la reproducibilidad, el kappa medio ponderado fue 0,43 y la concordancia exacta fue de un 41,5%. En relación con la validez relativa, los coeficientes de correlación variaron de 0,32 (tiamina), a 0,51 (carbohidratos), con una media de 0,41. Se observó una disminución de los coeficientes de correlación obtenidos, en cuanto a los nutrientes sin atenuación y ajustados por el consumo de energía, cuando se comparan con los coeficientes obtenidos para los valores brutos. El CFA evaluado demostró buena reproducibilidad y una validez moderada para la mayoría de los nutrientes cuando fue evaluado por la categorización por cuartiles. Las medias del CFA calibradas quedaron más cerca a las medias obtenidas por los R24h, con menores desviaciones estándar.

OBJETIVO: Analisar a qualidade da dieta e identificar fatores associados em adultos residentes na área urbana de Cuiabá, Mato Grosso, Brasil. MÉTODOS: Estudo transversal com amostra de 195 adultos de 20 a 50 anos, de ambos os sexos, extraída de estudo de base populacional. A ingestão alimentar foi avaliada por questionário de frequência de consumo alimentar. Foram coletados dados sociodemográficos, de estilo de vida, antropométricos e de composição corporal. A qualidade da dieta foi analisada pelo Índice de Qualidade da Dieta Revisado. As associações foram estimadas por meio da regressão de Poisson. RESULTADOS: A média do Índice de Qualidade da Dieta Revisado foi de 75,2 pontos (IC95%: 74,2-76,1), com diferença estatisticamente significativa entre os sexos (p=0,03). As mulheres obtiveram melhor pontuação para frutas inteiras e sódio (p<0,01), enquanto os homens obtiveram maiores escores para óleos, oleaginosas e gordura de peixe (p=0,02). Indivíduos com idade igual ou superior a 30 anos obtiveram maior pontuação para o Índice de Qualidade da Dieta Revisado total, fruta inteira, gordura saturada e calorias provenientes de gordura sólida, álcool e açúcar de adição (p<0,01). A regressão de Poisson entre o Índice de Qualidade da Dieta Revisado elevado e variáveis independentes mostrou associação para mulheres, para indivíduos com 30 anos ou mais e para aqueles cujo chefe da família apresentava maior escolaridade. CONCLUSÃO: Os fatores que se mostraram associados ao Índice de Qualidade da Dieta Revisado elevado foram a idade, o sexo e a escolaridade do chefe da família.

OBJECTIVE: To analyze the dietary quality of adults and to identify associated factors. METHODS: Cross-sectional study carried out in a sample of adults (n=195), aged 20-50 years, of both genders, from a population-based study in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil. Food consumption data was collected by a food frequency questionnaire. Sociodemographic, lifestyle, anthropometric, and body composition data were also collected. Diet quality was analyzed by the Brazilian Healthy Eating Index-Revised. The associations were estimated by Poisson regression. RESULTS: The mean Brazilian Healthy Eating Index-Revised score was 75.2 points (CI95%=74.2-76.1), which differed significantly between the genders (p=0.03). Women had higher scores for whole fruit and sodium (p<0.01), while men had higher scores for oils, nuts, and fish fat (p=0.02). Individuals aged >30 years had higher total Brazilian Healthy Eating Index-Revised score and higher scores for the groups whole fruit; saturated fat; and calories from solid fats, alcoholic beverages, and added sugar (p<0.01). The Poisson regression between high Brazilian Healthy Eating Index-Revised and the independent variables showed that high Brazilian Healthy Eating Index-Revised was associated with being female, being aged 30 years or more, and being from families whose household head had 8 or more years of formal education. CONCLUSION: The factors associated with high Brazilian Healthy Eating Index-Revised were age, gender, and education level of the household head.

OBJETIVO: Analisar a associação entre tabagismo e obesidade abdominal em doadores de sangue. MÉTODOS: Estudo de corte transversal com 1.235 homens adultos doadores de sangue (idade: 20-59 anos) em Cuiabá (MT). Foram coletados dados socioeconômicos, demográficos e antropométricos, bem como informações sobre o estilo de vida dos participantes. Neste estudo, a circunferência da cintura e a relação cintura/quadril foram utilizadas como marcadores de obesidade abdominal. A associação desses dois marcadores com o tabagismo foi analisada por meio de regressão linear múltipla em modelos distintos, ajustados para potenciais fatores de confusão. RESULTADOS: Dos 1.235 entrevistados, 273 (22,1%) declararam ser fumantes e, desses, 99 (36,3%) relataram fumar mais de 15 cigarros por dia. A média do índice de massa corpórea nos fumantes foi menor que nos não fumantes (p < 0,001). Nas análises de regressão linear múltipla, o tabagismo mostrou-se associado à circunferência da cintura e à relação cintura/quadril em fumantes de 6-10 cigarros/dia e de > 11 cigarros/dia. CONCLUSÕES: Nesta amostra, o tabagismo associou-se positivamente com indicadores de obesidade abdominal, independentemente de potenciais fatores de confusão, inclusive o consumo de bebidas alcoólicas.

OBJECTIVE: To assess the association between smoking and abdominal fat among male blood donors. METHODS: This was a cross-sectional study involving 1,235 adult male blood donors (age, 20-59 years) in the city of Cuiabá, Brazil. Socioeconomic, demographic, and anthropometric data, as well as information on the lifestyle of the participants, were collected. In this study, waist circumference and waist-to-hip ratio were used as markers of abdominal fat. The association between these two markers and smoking was analyzed by multiple linear regression in separate models, adjusted for potential confounders. RESULTS: Of the 1,235 respondents, 273 (22.1%) reported being smokers, and, of those, 99 (36.3%) reported smoking more than 15 cigarettes per day. The average body mass index was lower among smokers than among nonsmokers (p < 0.001). In the multiple linear regression analyses, smoking was associated with waist circumference and waist-to-hip ratio for smokers of 6-10 cigarettes/day and of > 11 cigarettes/day. CONCLUSIONS: In our sample, smoking was positively associated with indicators of abdominal fat, regardless of potential confounding factors, including the consumption of alcoholic beverages.

OBJETIVO: Analisar a prevalência de sintomas respiratórios e sua associação com as características sociodemográficas e do ambiente de trabalho. MÉTODOS: Estudo transversal realizado com 464 trabalhadores das indústrias de cerâmicas localizadas no município de Várzea Grande (MT). Para a coleta de dados, foi aplicado um questionário constituído de questões referentes às características sociodemográficas, ambiente de trabalho e sintomas respiratórios. Para a análise dos dados, foi utilizada a razão de prevalência e seu respectivo IC95% entre a variável dependente (sintomas respiratórios) e as demais variáveis explicativas. Na análise multivariada, foram construídos dois modelos hierárquicos, tendo como resposta as variáveis "sintomas respiratórios gerais" e "sintomas respiratórios graves". RESULTADOS: Na população estudada, a prevalência de "sintomas respiratórios gerais" foi de 78%, e aquela de "sintomas respiratórios graves" foi de 35%. Os fatores associados a "sintomas respiratórios gerais" foram sexo, faixa etária, escolaridade, ocupação, exposição à poeira e exposição a produto químico. Os fatores associados a "sintomas respiratórios graves" foram escolaridade, exposição à poeira e exposição a produto químico. CONCLUSÕES: Os resultados apontam para a presença de doenças da via aérea superior e inferior na população estudada.

OBJECTIVE: To assess the prevalence of respiratory symptoms and their association with sociodemographic variables and with the characteristics of the work environment. METHODS: A cross-sectional study comprising 464 workers employed at ceramics manufacturing facilities located in the city of Várzea Grande, Brazil. Data were collected by means of a questionnaire comprising questions regarding sociodemographic variables, work environment characteristics, and respiratory symptoms. Data were analyzed by means of prevalence ratios and their respective 95% CIs between the dependent variable (respiratory symptoms) and the other explanatory variables. In the multivariate analysis, two hierarchical models were built, the response variables being "all respiratory symptoms" and "severe respiratory symptoms". RESULTS: In the sample studied, the prevalence of "all respiratory symptoms" was 78%, whereas that of "severe respiratory symptoms" was 35%. The factors associated with "all respiratory symptoms" were gender, age bracket, level of education, type of occupation, exposure to dust, and exposure to chemical products. The factors associated with "severe respiratory symptoms" were level of education, exposure to dust, and exposure to chemical products. CONCLUSIONS: Our results indicate the presence of upper and lower airway disease in the population studied.

OBJETIVO: Descrever a construção de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) para utilização em estudos que visem à obtenção de dados sobre o consumo alimentar de adultos de Cuiabá, MT. MÉTODOS: Um inquérito recordatório de 24 horas (R24h) foi aplicado em uma subamostra de 104 indivíduos, de ambos os sexos, selecionados aleatoriamente a partir de uma amostra probabilística de estudo de base populacional. Considerando-se frequência de citação e contribuição para o consumo de energia e nutrientes dos alimentos citados nos R24h foram selecionados 81 itens alimentares e as respectivas porções de referência, que foram aquelas mais frequentemente relatadas nos R24h. A lista do QFA foi gerada com oito categorias de resposta para a frequência de consumo. RESULTADOS: Os itens alimentares citados por mais de 50% da amostra foram o açúcar, café, feijão, arroz, carne, pão e refrigerante, sendo que os quatro últimos também foram os que mais contribuíram para o consumo energético. Não se observaram diferenças entre homens e mulheres nos alimentos que mais contribuíram para a ingestão de macro e micronutrientes. CONCLUSÃO: O QFA foi desenvolvido com a inclusão dos itens alimentares de maior relevância para a dieta da população adulta de Cuiabá, Mato Grosso. Comprovadas sua validade e reprodutibilidade, este instrumento será útil em investigações epidemiológicas e clínicas sobre o possível papel da dieta no desenvolvimento de enfermidades nessa população.

OBJECTIVE: To describe the design of a Food Frequency Questionnaire (FFQ) to be used in studies on food intake of adults from Cuiabá, Mato Grosso State, Brazil. METHODS: A 24-hour dietary recall (24hR) was applied to a sub-sample of 104 men and women, randomly selected from a random population-based study sample. Based on the frequency of report and on the contribution to the intake of energy and nutrients in the 24hR, 81 food items and respective reference servings were selected to comprise the FFQ food list. Reference portions were defined based on the most reported portion sizes in the 24-hour dietary recalls. The FFQ list was associated to eight options of intake frequency. RESULTS: Sugar, coffee, beans, rice, beef, bread, and soda were cited by at least 50% of the interviewed group and the latter four foods were the ones that most contributed to energy intake. There were no differences among men and women related to the foods that provided most macro and micronutrients. CONCLUSION: The FFQ included the most relevant food items involved in the food habits of the adult population from Cuiabá, Mato Grosso. Once the validity and reproducibility of this tool are proven, it will be useful in epidemiologic and clinical investigations on the role of diet on disease development in the target population.

OBJETIVO: Descrever a construção de um Questionário de Frequência Alimentar (QFA) para utilização em estudos que visem à obtenção de dados sobre o consumo alimentar de adultos de Cuiabá, MT. MÉTODOS: Um inquérito recordatório de 24 horas (R24h) foi aplicado em uma subamostra de 104 indivíduos, de ambos os sexos, selecionados aleatoriamente a partir de uma amostra probabilística de estudo de base populacional. Considerando-se frequência de citação e contribuição para o consumo de energia e nutrientes dos alimentos citados nos R24h foram selecionados 81 itens alimentares e as respectivas porções de referência, que foram aquelas mais frequentemente relatadas nos R24h. A lista do QFA foi gerada com oito categorias de resposta para a frequência de consumo. RESULTADOS: Os itens alimentares citados por mais de 50% da amostra foram o açúcar, café, feijão, arroz, carne, pão e refrigerante, sendo que os quatro últimos também foram os que mais contribuíram para o consumo energético. Não se observaram diferenças entre homens e mulheres nos alimentos que mais contribuíram para a ingestão de macro e micronutrientes. CONCLUSÃO: O QFA foi desenvolvido com a inclusão dos itens alimentares de maior relevância para a dieta da população adulta de Cuiabá, Mato Grosso. Comprovadas sua validade e reprodutibilidade, este instrumento será útil em investigações epidemiológicas e clínicas sobre o possível papel da dieta no desenvolvimento de enfermidades nessa população.

OBJECTIVE: To describe the design of a Food Frequency Questionnaire (FFQ) to be used in studies on food intake of adults from Cuiabá, Mato Grosso State, Brazil. METHODS: A 24-hour dietary recall (24hR) was applied to a sub-sample of 104 men and women, randomly selected from a random population-based study sample. Based on the frequency of report and on the contribution to the intake of energy and nutrients in the 24hR, 81 food items and respective reference servings were selected to comprise the FFQ food list. Reference portions were defined based on the most reported portion sizes in the 24-hour dietary recalls. The FFQ list was associated to eight options of intake frequency. RESULTS: Sugar, coffee, beans, rice, beef, bread, and soda were cited by at least 50% of the interviewed group and the latter four foods were the ones that most contributed to energy intake. There were no differences among men and women related to the foods that provided most macro and micronutrients. CONCLUSION: The FFQ included the most relevant food items involved in the food habits of the adult population from Cuiabá, Mato Grosso. Once the validity and reproducibility of this tool are proven, it will be useful in epidemiologic and clinical investigations on the role of diet on disease development in the target population.

OBJETIVO: Analisar a prevalência e os fatores associados à experimentação do cigarro em adolescentes. MÉTODOS: Estudo transversal, utilizando-se questionário específico, onde foram entrevistados 2.883 estudantes do ensino fundamental e do 1º ano do ensino médio, de escolas localizadas na zona urbana da cidade de Cuiabá (MT). Estimou-se a prevalência e foram analisados os principais fatores relacionados à experimentação do cigarro. Após isso, obteve-se um modelo logístico hierarquizado descrevendo as chances da experimentação do cigarro relacionada com as variáveis investigadas. RESULTADOS: A prevalência da experimentação do cigarro foi de 30,2%. No modelo final de análise, as principais variáveis relacionadas com a experimentação do cigarro foram menor nível de escolaridade da mãe (OR = 2,44; IC95%: 1,72-3,47); menor nível socioeconômico (OR = 1,39; IC95%: 1,01-1,93); estudar na escola pública (OR = 1,56; IC95%: 1,22-2,00); estar no 1º ano do ensino médio (OR = 3,45; IC95%: 2,63-4,54); estudar no período noturno (OR = 2,44; 1,85-3,22); ter pais separados (OR = 1,23; IC95%: 1,02-1,49); já ter sido reprovado na escola (OR = 2,17; IC95%: 1,78-2,70); ter amigos fumantes (OR = 3,75; IC95%: 2,99-4,70); ter irmãos fumantes (OR = 2,44; IC95%: 1,82-3,27); e ser mais velho (17-19 anos) (OR = 2,44; IC95%: 1,39-4,17). CONCLUSÕES: Foi alta proporção de adolescentes que experimentaram o cigarro. Após ajuste para variáveis de confusão os fatores mais fortemente associados à experimentação do cigarro foram nível de escolaridade da mãe, idade do adolescente, estudar no período noturno, já ter sido reprovado na escola e ter amigos e irmãos fumantes. Medidas preventivas devem ser direcionadas aos adolescentes, dentro das instituições escolares, como forma de controle do tabagismo.

OBJECTIVE: To assess the prevalence of and factors associated with smoking experimentation among adolescents. METHODS: Cross-sectional study, using a specific questionnaire to interview 2,883 students from 7th to 10th grade in schools located in the urban area of the city of Cuiabá, in the state of Mato Grosso, Brazil. Prevalence was estimated, and the principal factors related to cigarette experimentation were analyzed. Subsequently, a hierarchical logistic model was used to describe the chances of cigarette experimentation related to the variables being investigated. RESULTS: The prevalence of cigarette experimentation was 30.2%. In the final model of the analysis, the main variables related to cigarette experimentation were low maternal level of education (OR = 2.44; 95% CI: 1.72-3.47); low socioeconomic level (OR=1.39; 95% CI: 1.01-1.93); studying in a public school (OR = 1.56; 95% CI: 1.22-2.00); being in 10th grade (OR = 3.45; 95% CI: 2.63-4.54); attending school in the evening (OR = 2.44; 95% CI: 1.85-3.22); having divorced parents (OR = 1.23; 95% CI: 1.02-1.49); having been held back for one school year (OR = 2.17; 95% CI: 1.78-2.70); having friends who smoke (OR = 3.75; 95% CI: 2.99-4.70) having a sibling who smokes (OR = 2.44; 95% CI: 1.82-3.27); and being older (age 17-19 years) (OR = 2.44; 95% CI: 1.39-4.17). CONCLUSIONS: A high proportion of adolescents have experimented with smoking. After adjusting for confounding variables, the factors most strongly associated with cigarette experimentation were maternal level of education, age of the adolescent, attending school in the evening, having been held back for one school year and having a sibling who smokes. Preventive measures must be directed at adolescents in schools in order to control smoking.